সোমবার   ২৫ নভেম্বর ২০২৪   অগ্রাহায়ণ ১০ ১৪৩১   ২৩ জমাদিউল আউয়াল ১৪৪৬

সর্বশেষ:
কেউ আপনার স্ত্রীকে ‘হট’ বললে সেটা কি ভালো লাগে, প্রশ্ন সানার পাচারের ১৭ লাখ কোটি ফেরাবে কে এবাদুলের মিলিয়ন ডলারের কোম্পানি হংকং-দুবাইয়ে পাচারকারীরা বেপরোয়া ছিল শেখ পরিবারের প্রশ্রয়ে সোনার দাম দেশের ইতিহাসে সর্বোচ্চ, ভরি ১ লাখ ৪২ হাজার টাকা আবু সাঈদের মৃত্যু নিয়ে শেখ হাসিনার বক্তব্য কতটুকু সত্য? দিনে মাত্র একবেলা খাচ্ছে গাজার অনেক মানুষ পছন্দের লোক নিয়োগ দিতে বদলে দেয়া হয় মেট্রোরেলের নিয়োগবিধি যানজটের কারণে নষ্ট হচ্ছে দৈনিক ১৩৯ কোটি টাকা মূল্যস্ফীতি নিয়ন্ত্রণে নজর চার খাতে বিশ্ববাজারে জ্বালানি তেলের দামে বড় পতন হাথুরুসিংহের অপকর্ম ধামাচাপা দেন পাপন ‘ট্রাম্পের দ্বিতীয় মেয়াদ আমেরিকার জন্য বিশাল হুমকি হবে’ নীরবে সরবে চাঁদাবাজি পাকিস্তানকে হোয়াইটওয়াশের দ্বারপ্রান্তে বাংলাদেশ ইন্টারনেট ছাড়াই গুগল ম্যাপ ব্যবহারের উপায় নেতানিয়াহুর বিরুদ্ধে গুরুতর অভিযোগ বাইডেনের ভাড়া ফাঁকিবাজদের ধরতে চলছে সাঁড়াশি অভিযান সীমান্তে বাংলাদেশি কিশোরীকে গুলি করে মরদেহ নিয়ে গেল বিএসএফ ভিসা ফি ছাড়াই এবার পাকিস্তান যেতে পারবেন বাংলাদেশিরা ঢাকার সাবেক অতিরিক্ত পুলিশ সুপার কাফি আটক সাবেক আইজিপি বেনজীরের সম্পত্তি ক্রোকের নির্দেশ যুক্তরাষ্ট্রে ব্যয়বহুল সফরে ২৬ ব্যাংক এমডি যুক্তরাষ্ট্রে নিষিদ্ধ সাবেক সেনাপ্রধান ইরানের ওপর যুক্তরাষ্ট্র-যুক্তরাজ্যের নতুন নিষেধাজ্ঞা দিনের বেলায় মরুভূমির চেয়েও উত্তপ্ত চাঁদ ডেঙ্গুতে একদিনে ১১ জনের মৃত্যু, হাসপাতালে ভর্তি ২৩২৭ ৬ কংগ্রেসম্যানের চিঠির সত্যতা চ্যালেঞ্জ করে ২৬৭ প্রবাসী বাংলাদেশি অক্টোবরের মধ্যেই ‘আন্দোলনের ফসল’ ঘরে তুলতে চায় বিএনপি শর্তসাপেক্ষে নিউইয়র্কে মসজিদে আজানের অনুমতি বাংলাদেশ থেকে বিনা খরচে মালয়েশিয়া গেলেন ৩১ কর্মী খেলাপি ঋণ কমাতে কঠোর নির্দেশ জার্মানে পাঁচ বছর বাস করলেই পাওয়া যাবে নাগরিকত্ব বিএনপি-জাপা বৈঠক সিঙ্গাপুরে বাইডেন প্রশাসনকে হাসিনার কড়া বার্তা এবার হাসিনার পাশে রাশিয়া বঙ্গ সম্মেলনের ইতিহাসে ন্যাক্কারজনক ঘটনা স্টুডেন্ট লোন মওকুফ প্রস্তাব বাতিল বাংলাদেশিদের ওপর উপর্যুপরি হামলা যুক্তরাষ্ট্রের উচিত আগে নিজ দেশে মানবাধিকার রক্ষা করা: শেখ হাসিনা তামিমের অবসর অভিযোগের তীর পাপনের দিকে নিউইয়র্কে এখন চোরের উপদ্রুব যুক্তরাষ্ট্রের ২৪৭তম স্বাধীনতা দিবস উদযাপন এলিভেটেড এক্সপ্রেসওয়েতে হাতিরঝিলের ক্ষতি হবেই ইসরায়েল-ফিলিস্তিন যুদ্ধবিরতি, পাঁচ দিনে নিহত ৩৫ যুক্তরাষ্ট্রে একের পর এক বন্দুক হামলার ঘটনা ঘটছে বাখমুত থেকে পিছু হটেছে সেনারা, স্বীকার করল রুশ প্রতিরক্ষা মন্ত্রণ ঘূর্ণিঝড় ‘মোখা’ সুপার সাইক্লোন হবে না, দাবি আবহাওয়া অধিদপ্তরের সুদানে যুদ্ধে সাড়ে ৪ লাখ শিশু বাস্তুচ্যুত : জাতিসংঘ পারস্য উপসাগরে সামরিক উপস্থিতি বাড়াচ্ছে যুক্তরাষ্ট্র দক্ষিণ এশিয়ায় খেলাপি ঋণে দ্বিতীয় বাংলাদেশ বিদ্যুৎ ও গ্যাস সংকটে সারা দেশে ভোগান্তি রুশ হামলা সামলে ফের বিদ্যুৎ রপ্তানি করতে যাচ্ছে ইউক্রেন রিজার্ভ সংকট, খাদ্যমূল্য বৃদ্ধির জন্য সরকারের দুর্বল নীতিও দায়ী পূজার ‘জিন’ একা দেখতে পারলেই মিলবে লাখ টাকা! সিরিয়ায় আর্টিলারি হামলা শুরু করেছে ইসরায়েল বাইডেন না দাঁড়ালে প্রার্থী হবেন কে নাইজেরিয়ায় ৭৪ জনকে গুলি করে হত্যা ভারতে বাড়ছে করোনা, বিধিনিষেধ জারি তিন রাজ্যে ব্রাজিলের প্রেসিডেন্ট হিসেবে শপথ নিলেন লুলা যে কোনো দিন খুলবে স্বপ্নের বঙ্গবন্ধু টানেল শীতে কাঁপছে উত্তরাঞ্চল দেশে করোনার নতুন ধরন, সতর্কতা বিএনপির সব পদ থেকে বহিষ্কার আব্দুস সাত্তার ভূঁইয়া নৌকার প্রার্থীর পক্ষে মাঠে কাজ করবো: মাহিয়া মাহি মর্মান্তিক, মেয়েটিকে ১২ কিলোমিটার টেনে নিয়ে গেল ঘাতক গাড়ি! স্ট্যামফোর্ড-আশাসহ ৪ বিশ্ববিদ্যালয়ের ভর্তি বন্ধ রাখার সিদ্ধান্ত বর্ষবরণে বায়ু-শব্দদূষণ জনস্বাস্থ্যে ধাক্কা কোনো ভুল মানুষকে পাশে রাখতে চাই না বাসস্থানের চরম সংকটে নিউইয়র্কবাসী ট্রাকসেল লাইনে মধ্যবিত্ত-নিম্নবিত্ত একাকার! ছুটি ৬ মাসের বেশি হলে কুয়েতের ভিসা বাতিল ১০ হাজার বাড়িঘর ক্ষতিগ্রস্ত চুক্তিতে বিয়ে করে ইউরোপে পাড়ি আইফোন ১৪ প্রোর ক্যামেরায় নতুন দুই সমস্যা পায়ের কিছু অংশ কাটা হলো গায়ক আকবরের ১৫ দিনে রেমিট্যান্স এসেছে ১০০ কোটি ডলার নারী ফুটবলে দক্ষিণ এশিয়ার চ্যাম্পিয়ন বাংলাদেশ অতীতের সব রেকর্ড ভেঙে আবার বাড়লো স্বর্ণের দাম
৯১

মরিচা পড়া জিনিসকে মুহূর্তেই ঝকঝকে করে তুলতে পারে এই জিনিসটি

প্রকাশিত: ২০ আগস্ট ২০১৯  

রান্নাঘরের এই প্রয়োজনীয় উপাদানটি প্রায় সবার বাড়িতেই রয়েছে। রান্নার স্বাদ বাড়াতে এই জিনিসটি একাই ওস্তাদ। তবে শুধুই রান্নাই নয়, এটি নানা ভাবে ব্যবহার করা যায়। বিশেষত বাড়ি-ঘর পরিষ্কার রাখতে ভিনেগারের জুড়ি মেলা ভার। তবে জেনে নিন ভিনেগার কী কী অসাধ্য সাধন করতে পারে।

১) খুব সহজেই যেকোনো জং ধরা জিনিসপত্রকে আবার ঝকঝকে করে তুলতে পারে ভিনেগার। এর জন্য একটা বড় পাত্রে সাদা ভিনেগার ঢেলে, তাতে জং ধরা জিনিস সারা রাত ভিজিয়ে রেখে দিন। সকালে বাসন ধোওয়ার স্পাঞ্জ দিয়ে ঘষে ধুয়ে ফেলুন। দেখবেন জং উধাও হয়ে গেছে। বড় সরঞ্জামের ক্ষেত্রে একটা কাপড় ভিনেগারে ভাল করে ভিজিয়ে তা সরঞ্জামের গায়ে রাতভর জড়িয়ে রাখুন। সকালে একই পদ্ধতিতে ঘষে ধুয়ে নিন।

২) জুতো, বিশেষত চামড়ার জুতো পরিষ্কার করতে ভিনেগারের বিকল্প নেই। এর জন্য একটা স্প্রে বোতলে পানি নিয়ে ৩ থেকে ৪ টেবল চামচ ভিনেগার মেশান। বোতল ভাল করে ঝাঁকিয়ে জুতোর গায়ে স্প্রে করুন। একটা পরিষ্কার কাপড় দিয়ে জুতো মুছে নিন। দেখবেন নতুনের মত চকচক করছে।

 

৩) মেঝে‚ তাক পরিষ্কার করার সলিউশন ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন। এর জন্য দরকার হবে ভিনেগার এবং অ্যান্টি মাইক্রোবাল এসেনসিয়াল অয়েল। ভিনেগার সহজেই দাগ ছোপ তুলে দেবে। অন্যদিকে অ্যান্টি মাইক্রোবাল এসেনসিয়াল অয়েল ক্ষতিকারক ভাইরাস ও জীবাণু দূরে রাখবে।

৪) অনেকেই বাগান করতে ভালবাসেন। কিন্তু নিয়মিত ব্যবহারের ফলে বাগানের সরঞ্জামে নোংরা জমে যায়। তবে ভিনেগার থাকতে আর চিন্তা কিসের! ভিনেগার স্প্রে করে একটা পুরনো ব্রাশ দিয়ে ভাল করে ঘষে নিলেও নোংরা নিমেষে দূর হয়ে যাবে।

৫) বাড়িতে পোকামাকড়ের উপদ্রব কমাতেও সাহায্য নিতে পারেন  ভিনেগারের। কয়েকটি ঢাকনা খোলা বোতলে ভিনেগার আর কয়েক ফোঁটা ডিশ ওয়াশ দিয়ে বাড়ির চারপাশে রেখে দিন। ভিনেগারের গন্ধে আকৃষ্ট হয়ে পোকামাকড় বোতলে গিয়ে ঢুকবে। 

৬) নিয়মিত ব্যবহারের ফলে স্টিলের বাসন ম্যাড়মেড়ে হয়ে যায়। স্টিলের বাসন আবার চকচকে করে তুলতে খানিকটা জলে কয়েক চামচ ভিনেগার মিশিয়ে তাতে বাসন ভিজিয়ে রাখুন। বাসন থেকে আঁশটে গন্ধ দূর করতেও ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন। একই রকমভাবে স্টিলের সিঙ্ক বা বাথরুমের কলও পরিষ্কার রাখতে পারেন।

 

৭) বর্ষাকালে অনেক সময় বারান্দার কোণায়‚ সিঁড়িতে শ্য়াওলা জমে। শ্য়াওলা ধরা অংশে ভিনেগার স্প্রে করুন। দেখবেন আর শ্য়াওলা হবে না।

৮) কাঠের আসবাবে ছোটখাটো আঁচড়ের দাগ পরলে তাও ভিনিগারের সাহায্যে তুলে ফেলতে পারেন। এজন্য তিন ভাগ অলিভ অয়েল আর এক ভাগ ভিনেগার মিশিয়ে একটা নরম পরিষ্কার কাপড় দিয়ে দাগ মুছে নিন।

৯) টয়লেট পরিষ্কারের জন্যেও ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন। দোকানে যেসব টয়লেট ক্লিনার পাওয়া যায় তাতে ক্লোরিন ব্লিচ থাকে। ঘরে ছোট বাচ্চা বা পোষ্য থাকলে, এই ব্লিচ না ব্যবহার করাই ভাল। তার পরিবর্তে ভিনেগার ব্যবহার করুন। বাথরুম পরিষ্কারও হবে আর কারও কোনো ক্ষতিও হবে না।

১০) চশমা ঝকঝকে পরিষ্কার রাখতে এক ফোঁটা ভিনেগার দিয়ে কাচ পরিষ্কার করুন।

সাপ্তাহিক আজকাল
সাপ্তাহিক আজকাল