বিশ্বে যেভাবে ‘নির্যাতিত’ হচ্ছেন পুরুষরা

অতিরিক্ত গরম বা বর্ষার স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ায় মসলা দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে। গুঁড়া বা বাটা মসলা অনেকদিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে চাইলে জানতে হবে প্রয়োজনীয় কিছু টিপস।

১১:১৫ এএম, ৩ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

মুরগির ডিমের চাইতেও বেশি প্রোটিন থাকে কোয়েলের ডিমে। এই ডিমে প্রোটিন ছাড়া আরও মিলবে ফসফরাস, আয়রন, কার্বোহাইড্রেট, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, জিঙ্ক, ফলেট, ভিটামিন এ, ই, ডি এবং বি-১২। জেনে নিন কোয়েলের ডিম খেলে কী কী উপকার পাবেন। 

১১:১২ এএম, ৩ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

ধুলাবালি ও রোদে চুল হারিয়ে ফেলে স্বাভাবিক সৌন্দর্য। এছাড়া কেমিক্যালযুক্ত প্রসাধনী ব্যবহারের কারণেও চুল শুষ্ক হয়ে ভেঙে যেতে পারে। এ ধরনের চুলে প্রাণ ফেরাতে কলার হেয়ার প্যাক ব্যবহার করতে পারেন। এই প্যাক সপ্তাহে একবার ব্যবহার করলে চুল যেমন ঝলমলে হবে, তেমনি কমে যাবে চুল পড়াও।  

১১:১০ এএম, ৩ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

খুশকির সমস্যা শীতে বেশি হলেও অনেকের ক্ষেত্রে সারা বছরই এ সমস্যা হতে দেখা যায়। খুশকি প্রতিরোধে আমলকি একটি চমৎকার ঘরোয়া উপাদান।

১১:০৭ এএম, ৩ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

ছোট থেকে বড়, সাধারণত সবাই ইলিশ মাছ খেতে খুব পছন্দ করে। আর এখন ইলিশ মাছের মৌসুম চলছে। বছরের অন্য সময়ের চেয়ে এ সময়ের ইলিশের স্বাদ ও গন্ধ যেন সব থেকে সেরা।

১১:০২ এএম, ৩ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

অফিসের মিটিং স্বল্প সময়ের জন্য হলে ভালো, তবে অনেক মিটিং চলতে থাকে দীর্ঘ সময় ধরে। আর এ ধরনের মিটিং অনেকের জন্যই আনন্দদায়ক হয় না। মিটিংয়ে নিজের অজান্তেই মাঝেমধ্যে চোখের পাতা ভার হয়ে আসে।

১১:০১ এএম, ৩ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

প্রত্যেক মানুষের মধ্যেই কিছু না কিছু বাজে দিক বা অভ্যাস থাকে। তবে এসব অভ্যাস বাড়াবাড়ি পর্যায়ে চলে গেলে সম্পর্কে ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়; সম্পর্ক নষ্ট হয়।

১১:০০ এএম, ৩ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

কয়েকদিন পরই পবিত্র ঈদুল আজহা। এরই মধ্যে জমতে শুরু করেছে কোরবানির পশুর হাটগুলো। প্রতিবছর কোরবানির ঈদে পশু কেনা হলেও তা যাচাই-বাছাই করার পারদর্শিতা থাকে হাতে গোনা কিছু মানুষের। ফলে কেউ ভালো পশু কিনতে গিয়ে মোটাতাজা করা পশু ঘরে আনেন। তবে কিছু বিষয় জানা থাকলে ভালো গরু কেনা সম্ভব।

১০:৫৯ এএম, ৩ আগস্ট ২০১৯ শনিবার

দেহের কোষ, কলা বা টিস্যু, বিভিন্ন অঙ্গ তথা মস্তিষ্ক, কিডনী, পাকস্থলী, ত্বক, চুল ইত্যাদির যথাযথ কার্যকারীতার জন্য পানি অত্যাবশ্যকীয়। শরীরের সকল প্রকার কার্যাবলী সুষ্ঠুভাবে সম্পাদনের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পান করা প্রয়োজন। কিন্তু অনেক সময় ভুল নিয়মে পানি পান করে নিজেকে ঝুঁকির মুখে ফেলে দেই আমরা। দাঁড়িয়ে পানি পান করলে দেখা দিতে পারে নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা।

০২:১৭ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

রান্নাঘর থেকে তেজপাতার গন্ধ ভেসে আসা মানেই সুস্বাদু খাবারের ইঙ্গিত। ফোড়নের ঝাঁজ আর তেজপাতার গন্ধই যেন জানান দেয় জোরালো মেনুর ইঙ্গিত। তবে শুধু রান্নায় স্বাদ বাড়ানোই নয়, তেজপাতার কিন্তু আরও অনেক গুণ রয়েছে।

০২:১৭ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

অনেক সময় দেখা যায়, ডায়েট করেও কাঙ্ক্ষিত ফল পাচ্ছেন না অনেকে। কারণ, ডায়েটের সময় আমরা এমন কিছু ভুল করি যেগুলোর জন্য মেদ কমাতো দূরের কথা, উল্টো আমাদের শরীরের ওজন বাড়ার সাথেসাথে অনেক ক্ষতিও হয়। ফলে পড়তে হয় নানারকম শারীরিক সমস্যায়।

০২:১৬ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

কলা খাওয়ার নানা গুণ রয়েছে। কিন্তু জানেন কি, পাকা কলার পাশাপাশি কাঁচকলারও শরীরে দারুণ প্রভাব রয়েছে। 

০২:১৪ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

অতিরিক্ত ওজনের জন্য বাড়ছে নানা শারীরিক সমস্যা। হার্ট বা ডায়াবেটিসের মতো সমস্যার পাশাপাশি ক্যান্সারের মতো ভয়াবহ রোগের ঝুঁকিও বাড়িয়ে দিচ্ছে অতিরিক্ত ওজন।

০২:১৩ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

ছোট ছোট আনারসে ভরে গেছে বাজার। এসব আনারসগুলো যে কারো নজর কাড়তে বাধ্য। শুধু নজর কাড়া নয়, এই আনারসগুলো স্বাদেও বেশ অতুলনীয়। যে কোনো ধরনের ফাস্টফুড জাতীয় খাবারের তুলনায় এই ছোট্ট একেকটা আনারস অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। তারপরও অনেকে জেনে শুনে আনারস খেতে চান না। কিন্তু এই সময়ে আনারস খাওয়া শরীরে জন্য অত্যন্ত জরুরি। চলুন জেনে নেয়া যাক আনারসের পুষ্টি গুণাগুণ সম্পর্কে।

০২:১২ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

হয়তো কথাটি আমাদের প্রথমেই বিশ্বাস হবে না। কিন্তু বিজ্ঞান এখন এটাকেই সমর্থন করছে।

০২:১১ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

প্রতিদিনের রান্নায় একটু ধনে পাতা দিলে রান্নার স্বাদ ও গন্ধ এক নিমেষে বদলে যায়। এছাড়া বহু রান্না ধনেপাতা ছাড়া যেন হয়ই না। বাজারে গেলে নানান শাক-সবজি কেনার সঙ্গে ধনেপাতাও কেনা হয়। আর এখন তো প্রায় ১২ মাসই ধনেপাতা পাওয়া যায়।

০২:০৯ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

আমের আঁটি ফেলে না দিয়ে যত্নে রাখুন কেননা এটির রয়েছে নানা গুণাগুণ। গবেষকরা জানিয়েছেন, প্রতি ১০০ গ্রাম আমের আঁটিতে রয়েছে ৬ গ্রাম প্রোটিন, ২০ গ্রাম ম্যাগনেসিয়াম, ৩২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেড, ৩ গ্রাম ডায়েটরি ফাইবার আর প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি-৬ ও বি-১২। এছাড়াও আমের আঁটিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যামাইনো অ্যাসিড, খনিজ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান।

০২:০৮ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

গান গাওয়া একদিকে যেমন মনকে প্রফুল্ল রাখে, তেমনি গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নয়নে বড় ধরনের ভূমিকা রাখে। বিশেষ করে এতে ফুসফুসের অবস্থার উন্নতি হয় সেইসঙ্গে ডিমেনশিয়া বা স্মৃতিভ্রষ্ট রোগ মোকাবেলা করতেও সাহায্য করে।

০২:০৭ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

একটি শিশুর সুস্থভাবে বড় হওয়ার জন্য দরকার সঠিক ও পুষ্টিকর খাবার। তাই শিশুর বৃদ্ধি ও সঠিক বুদ্ধির বিকাশের জন্য যে খাবার দেয়া হচ্ছে অবশ্যই তার দিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। অনেক সময় আত্মীয়স্বজনেরা শিশুকে বিভিন্ন ধরনের খাবার দিতে চান বা খাওয়াতে চান, সেক্ষেত্রে খেয়াল রাখতে হবে খাবারটি শিশুর জন্য বিপদজনক কি না।

০২:০৬ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

আজকাল আয়নার সামনে দাঁড়ালে বয়সের তুলনায় চেহারায় বার্ধক্যের ছাপ বেশি লাগে? ঘুরে-ফিরে সেই দায়ি করেন জীবনের স্ট্রেস ও টেনশনকেই? দুঃশ্চিন্তা আপনার চেহারায় দ্রুত বয়সের ছাপ ফেলতে সাহায্য করে। ঠিকমতো ঘুম না হওয়াও আপনাকে দ্রুত বুড়িয়ে দেয়।

০২:০৪ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

আপনি কি জানেন যে আপনার ডায়েট আপনার ব্যক্তিত্বকেও প্রভাবিত করতে পারে? একটি বিজ্ঞান পত্রিকায় প্রকাশিত নতুন গবেষণায় বলা হয়েছে, খাদ্যের পরিবর্তনের ফলে মানুষের ভাষার পরিবর্তন ঘটেছে। জার্মানির জুরিখ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের নেতৃত্বে গবেষণায় খাদ্য ও খাওয়ার ধরণগুলোর পরিবর্তনের সাথে শব্দ এবং শব্দগুলোর ব্যবহার পরিবর্তনের বিষয়টি তুলে ধরা হয়েছে। বিশেষজ্ঞ দলটি বায়োমেকানিক্স এবং ভাষাগত প্রমাণ ব্যবহার করে এই প্রথমবার মত খাদ্য এবং ভাষার সম্পর্ক স্থাপন করেছেন। 

০২:০৩ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

ডায়াবেটিসের কারণে দেহ যথেষ্ট পরিমাণে ইনসুলিন উৎপাদনে অক্ষম হয়ে পড়ে বা ইনসুলিন প্রত্যাখ্যান করে। ফলে রক্তে সুগারের মাত্রা বেড়ে যায় অস্বাভাবিক হারে। রক্তে সুগারের মাত্রা খুব বেশি বেড়ে গেলে ক্লান্তি, ঘন ঘন প্রস্রাব, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়া ক্ষত শুকাতে দেরি হওয়া প্রভৃতি লক্ষণ দেখা দেয়।

০২:০২ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন ও ফ্যাট এই তিনটি বিষয় শুধু মাথায় রাখলেই চলবে না। এই তিনটির পাশাপাশি শরীরের দরকার সঠিক পরিমাণে ভিটামিন ও কিছু খনিজ পদার্থ।

০২:০১ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার

ওজন কমাতে ফলের কোনো বিকল্প নেই। তাই বলে সব ধরনের ফল কিন্তু ওজন কমাতে সহায়ক নয়। কিছু ফল রয়েছে যেগুলোর রঙের ওপর নির্ভর করে ওজন কতটা কমবে! আশ্চর্যজনক হলেও সত্যিই যে, বেশ কিছু ফল রয়েছে যেগুলো বর্ণে ও পুষ্টিতে ওজন কমাতে সহায়ক ভূমিকা পালন করে।

০১:৪৭ পিএম, ২ আগস্ট ২০১৯ শুক্রবার