বিশ্বে যেভাবে ‘নির্যাতিত’ হচ্ছেন পুরুষরা

কাজের চাপে টয়লেটে যাওয়ার সময়টুকুও পান না? অথবা বাইরে বের হলে অস্বাস্থ্যকর টয়লেট এড়িয়ে চলতে গিয়ে ঠিক সময়ে টয়লেট করাই হয় না? বাড়িতে থাকলেও অনেক সময় অলসতা করে টয়লেট চেপে রাখার অভ্যাসও অনেকের।

০১:৩৬ পিএম, ১৭ সেপ্টেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

রাতের খাবারটা অনেকেই খুব হালকা করেন। রুটি-ভাজিতেই সেরে নেন অনেকে। তবে এটি প্রায়শই একঘেয়ে হয়ে ওঠে। রুটি-ভাজির এই আইটেমটাকেই কর তুলতে পারেন মজাদার। জেনে নিন মজাদার সবজি পরোটার রেসিপি। 

০৩:০৯ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

নিয়মিত ত্বকের যত্নের পাশাপাশি প্রয়োজন একটু বাড়তি যত্ন। এই বাড়তি যত্নটুকুর জন্য অনেকেই পার্লারে ছোটেন, অনেকেই ঘরে করে নেন ফেসিয়াল। আর উৎসব হলে তো কথাই নেই চাই ঝকঝকে গ্লোয়িং ত্বক। এমন ত্বক পেতে হলে ফেসিয়াল আবশ্যক। তবে ফেসিয়াল করার আগে জেনে নিন কয়েকটি বিষয়...

০৩:০৭ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

পুদিনা যেমন খাবারের স্বাদ বাড়ায়, তেমনি এর অনেক ঔষধি গুণও রয়েছে। হজমের শক্তি বাড়ানো থেকে শুরু করে নিঃশ্বাসে সজীবতা নিয়ে আসতে এর জুড়ি নেই। জেনে নিন পুদিনার উপকারিতা।

০৩:০৬ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

মুখরোচক আমড়ার আচার বানিয়ে সংরক্ষণ করতে পারেন পুরো বছর। জেনে নিন টক-মিষ্টি-ঝাল স্বাদের আমড়ার আচার কীভাবে বানাবেন।

০২:৫৭ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

ইদানিং সবাই কমবেশি ডায়েট সচেতন হয়ে উঠছেন। চিকিৎসকের কাছে ডায়েট চাইলে সেই তালিকায় বিন স্প্রাউট বা এই জাতীয় খাবার থাকে। সেই খোঁজে ছোটো সুপার মার্কেট। কারণ দেশে সুপার মার্কেট ছাড়া আর কোথাও বিন স্প্রাউট পাওয়া যায় না। তবে একটু চেষ্টা করলে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন যেকোনো শস্যের স্প্রাউট। জেনে নিন মাসকলাই ডালের স্প্রাউট তৈরির নিয়ম...

০২:৫৪ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

শাক ভাজা, হালকা ঝোল মাঝে মাঝে বেসনে ডুবিয়ে পাকোড়া করে নেওয়াই আমাদের নিত্যদিনের রেসিপি। কিন্তু এর বাইরে শাক দিয়ে অনেক কিছুই করা যায়। একটু শাকের চপ করে নিলে কেমন হয়? বাজারে পুঁই শাক পাবেন সহজেই। বানিয়ে ফেলুন চপ।

০২:৫২ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

চলছে তালের মৌসুম। তাল দিয়ে সহজ উপায়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন পোয়া পিঠা বা তেলের পিঠা। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

০২:৫০ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

স্বাদে ভিন্নতা আনতে টক-মিষ্টি আমড়ার জেলি খেতে পারেন পাউরুটির সঙ্গে। শিশুরাও পছন্দ করবে এই জেলি। ছয় মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করে খাওয়া যায় আমড়ার জেলি। জেনে নিন রেসিপি ও সংরক্ষণ পদ্ধতি।

০২:৪৮ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

কেএফসি কিংবা বিএফসির মচমচে ফ্রাইড চিকেন খেতে কে না ভালোবাসে? মজাদার এই চিকেন কিন্তু স্বাস্থ্যকর উপায়ে বাসায়ই বানিয়ে নিতে পারেন। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

০২:৪৬ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

দেশি মোরগ খুঁজে পাওয়ার ঝক্কিটা এখন একটু কমেছে। ক্রেতাদের চাহিদার কারণে বাজারেই বেশ সহজলভ্য দেশি মোরগ বা মুরগি। তবে আপনাকে একটু চিনে কিনে নিতে হবে। এইরকম মোরগের ঝাল ঝাল ঝোল ভুনা দুটোই দারুণ লাগে। বাটা মরিচে দেশি মোরগের ঝটপট ঝোলের রেসিপিটা জেনে নিন...

০২:৪৩ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

গরু, মুরগি বা খাসির বিরিয়ানিতে পারফেক্ট স্বাদ আনতে চাই বিরিয়ানির মসলা। বাজার থেকে না কিনে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন এই মসলা। মুখবন্ধ বয়ামে অনেকদিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারবেন বিরিয়ানির মসলা। গরু ও খাসির বিরিয়ানির ক্ষেত্রে ১ কেজি মাংসের জন্য দেড় টেবিল চামচ ও মুরগির মাংসের ক্ষেত্রে ১ টেবিল চামচ মসলা প্রয়োজন হবে।

০২:৪২ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

নিত্যদিনের খাবারে ডিম একটি আবশ্যক উপাদান। সকালের নাস্তায় ডিম, রাতের ঝটপট রান্নায় ডিম, মেহমান আসলে ডিমের কোরমা যোগ হয়। ডিম খেতে কারোরই তেমন কোনো আপত্তি নেই। তাই ডিমে একটু ভিন্নতা আনাই যায়, যাতে স্বাদে সবাই খুশি হয়ে যায়। জেনে নিন ডিম মাসালা রান্নার পদ্ধতি...

১২:৩১ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

তালের রস দিয়ে কী বানানো যায় ভাবছেন? খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন তালের পুডিং। জেনে নিন রেসিপি। 

১২:৩০ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

বিভিন্ন রান্না ও মসলা তৈরিতে প্রয়োজন হয় আদা, পেঁয়াজ ও রসুন গুঁড়ার। বাজার থেকে না কিনে নিজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন এসব গুঁড়া। মুখবন্ধ বয়ামে ২ থেকে ৩ মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারবেন আদা, রসুন ও পেঁয়াজের গুঁড়া। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন

১২:২৭ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

অনেকে মনে করেন আচারি মাংস রান্না করতে হয় আচার দিয়ে। এটি ভুল ধারণা। আচারি মাংসে মসলার মিশ্রণ এমনভাবে দেওয়া হয় যেন আচারের ঘ্রাণ চলে আসে রান্নায়। ভাত, পরোটা বা খিচুড়ির সঙ্গে খেতে খুবই সুস্বাদু আচারি মাংস। জেনে নিন রেসিপি।

১২:১৬ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

আর কদিন পরেই বেজে উঠবে পূজার বাদ্য। সনাতন ধর্মাবলম্বীদের বড় ধর্মীয় উৎসব এটি। পূজার অন্যতম আকর্ষণ হলো সুস্বাদু সব খাবার। আর নারেকেলের নাড়ু ছাড়া পূজার খাবার জমেই না যেন। তাহলে জেনে নিন নারিকেলের নাড়ু তৈরির রেসিপি-

১২:১৪ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

চায়ের সঙ্গে বিস্কুট চুবিয়ে না খেলে সন্ধ্যা নামে না অনেকের। বিস্কুট এমনই এক খাবার, যার প্রয়োজন পড়ে প্রায় প্রতিদিনই। ঘরেই স্বাস্থ্যকর বিস্কুট তৈরি করতে পারেন আপনিও। সেজন্য দরকার হবে না ওভেনও। ঘরে থাকা ফ্রাইপ্যানেই তৈরি করতে পারবেন মজাদার ও স্বাস্থ্যকর বিস্কুট। জাগো নিউজের পাঠকের জন্য রেসিপি দিয়েছেন সামসাদ শাহানিন-

১২:১০ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ সোমবার

বার বার টয়লেটে যেতে দেখা যায় অনেককেই। কারণ হিসেবে বলেন প্রস্রাবের চাপ। এরা কোথাও বেরনোর আগে একবার হলেও বাথরুমে ঢুঁ মারেন। আবার গাড়িতে বা বাসে-ট্রেনে যাতায়াতের সময়ও অন্তত চার-পাঁচবার এই সমস্যায় পড়েন। এমন পরিস্থিতি পুরুষরা সামলে নিতে পারলেও বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সমস্যায় পড়েন মহিলারা। তাই কোথাও বেরনোয় তাদের মধ্যে একটা আতঙ্ক কাজ করে।

০৩:১৬ পিএম, ১৫ সেপ্টেম্বর ২০১৯ রোববার

বর্ষায় যে সবজিটি বেশি দেখা যায় সেটি হলো চালকুমড়া। তবে ইদানিং অন্য সময়েও কম বেশি দেখা মেলে চালকুমড়ার। এক সময় এটি ঘরের চালে হতো। কিন্তু এখন মাচায় এবং জমিতেও চাষ করা হয়। ফলনও ভালো হয়। চালকুমড়া তরকারি হিসেবে খাওয়া ছাড়াও মোরব্বা, হালুয়া ও বড়ি তৈরি করে খাওয়া যায়। এই সবজটির রয়েছে অনেক গুণ।

০৩:০৬ পিএম, ১৫ সেপ্টেম্বর ২০১৯ রোববার

ওজন বাড়ায় ও ডায়াবেটিসের সমস্যা বৃদ্ধি করে চিনি। তাই অনেকে সতর্কতা হিসেবে চিনি এড়িয়ে চলেন। কিন্তু চিনির অনেক গুণ। খাবারের স্বাদ যেমন বাড়িয়ে থাকে তেমনি ত্বকের কালো দাগ তুলতে চিনির কেরামতি অনেকেরই জানা। তবে চিনি এখানেই থামছে না, এখন এটি ব্যবহৃত হচ্ছে রূপচর্চার গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে। আশ্চর্য হচ্ছেন?

০৩:০৫ পিএম, ১৫ সেপ্টেম্বর ২০১৯ রোববার

শরীরের মূল্যবান অঙ্গ চোখ। এই চোখই ঘুম ভাঙ্গার পর থেকে আবার ঘুমাতে যাওয়ার আগ পর্যন্ত থাকে অবারিত। চোখের মাধ্যমেই জীবন গড়ে উঠে যান সমাজের উচ্চতর স্থানে। কিন্তু এই অঙ্গটিই হচ্ছে সবচেয়ে বেশি অবহেলিত।

০৩:০২ পিএম, ১৫ সেপ্টেম্বর ২০১৯ রোববার

ত্বকের দৈনন্দিন যত্নের জন্য বাজারচলতি ময়শ্চারাইউজার বা বডি লোশনে আস্থা রাখতে হচ্ছে। ত্বক স্পর্শকাতর বলেই কিছু দিন অন্তর অন্তর ময়শ্চারাইজার নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়ে থাকে প্রসাধনী সংস্থাগুলো। তবে একটু খেয়াল করলেই দেখবেন, যেসব ময়শ্চারাইজারে ভরসা রাখেন, তার বেশির ভাগেরই মূল উপাদান গ্লিসারিন।

০২:৫৯ পিএম, ১৫ সেপ্টেম্বর ২০১৯ রোববার

সকালে উঠে হাঁটতে ভাল লাগে না বা দৌড়াতে ইচ্ছে করে না- এ রকম বলেন অনেকেই। আবার শরীর কিভাবে ফিট থাকবে, তা নিয়ে নিন্তিতও হন। অনেকে যুক্তি দেখান রাস্তা ছোট হয়ে যাচ্ছে, লোকজন বেশি এর ভেতর হাঁটা বা দৌড়ানো কি করে সম্ভব? 

০২:৫৮ পিএম, ১৫ সেপ্টেম্বর ২০১৯ রোববার