1. প্রচ্ছদ
2. লাইফস্টাইল

আদা খাবারের স্বাদ বাড়াতে মশলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়। খাদ্যগুণেও আদা অত্যন্ত গুরুত্ত্বপূর্ণ। এর খাদ্য গুনের কারণে একে সুপার ফুড বলা হয়ে থাকে। তবে আদা খাবারে ব্যবহার হলেও, আদার তেল আমাদের চুল, ত্বক এবং শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারি। সুন্দর, ঘন ও স্বাস্থ্যোজ্জ্বল চুলের জন্য আদার তেলের কোনো প্রতিদ্বন্দী নেই। চলুন জেনে নেয়া যাক এর তৈরি পদ্ধতি-

আধা বাটি নারকেল তেলের সাথে ১৫০ গ্রাম আদা নিন। অর্ধেক আদার পেস্ট করুন এবং বাকিটা আস্ত রাখুন। এবার চুলায় নারকেল তেল হালকা গরম হতে দিন। হালকা গরম হলে আদার পেস্ট ছেঁকে আদার রস গরম তেলে দিন এবং গোটা আদা তেলে দিয়ে দিন। চুলার আঁচ হালকা রাখুন। খেয়াল রাখবেন তেল যেন না ফোটে। ১০ মিনিট এভাবে রেখে নামিয়ে নিন। ঠাণ্ডা হলে বোতলে ভরে নিন। ব্যস হয়ে গেলো আদা তেল। এক সপ্তাহের বেশি এই তেল সংরক্ষণ করা যায় না। সব থেকে বেশি ভালো হয় এটি আগে থেকে না বানিয়ে, যখন ব্যবহার করবেন তখনই বানানো।