সকালে কাঁচা ছোলা কেন খাবেন?
প্রকাশিত: ১৬ অক্টোবর ২০১৯

কাঁচা ছোলা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। কাঁচা ছোলা ভিজিয়ে খোসা ছাড়িয়ে বা আদার সঙ্গে খেলে শরীরে তা অ্যান্টিবায়োটিকের কাজ করে। সকালে খালিপেটে ছোলা খাওয়ার উপকারিতা নিয়ে এই আয়োজন।
হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়
অস্ট্রেলিয়ান গবেষকরা দেখিয়েছেন খাবারের সাথে ছোলা যুক্ত করলে তা কোলেস্টেরল কমায়। এর কারণ হলো ছোলাতে রয়েছে আঁশ যা হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। যারা প্রতিদিন ৪০৬৯ মিলিগ্রাম ছোলা খায় তাদের হৃদরোগে মৃত্যুর ঝুঁকি ৪৯ ভাগ কমে যায়।
রক্ত চলাচল
প্রতিদিন যারা ১/২ কাপ ছোলা এবং শিম ও মটশুটি খায় তাদের পায়ের আর্টারিতে রক্ত চলাচল বাড়ে।
ক্যান্সার রোধে
কোরিয়ান গবেষণায় দেখা গেছে ছোলার ফলিক এসিড নারীদের কোলন ক্যান্সার ও রেক্টাল ক্যান্সার এর ঝুঁকি কমায়। এছাড়া এ্যলার্জি কমাতে ঔষধ হিসাবেও ছোলা বেশ ভালো কাজ করে।
রমজান মাসে ছোলা
প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকার কারণে রমজানে ছোলা অত্যন্ত উপকারি একটি খাবার। রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে, হাড় শক্ত করতে এবং দেহকে দৃঢ় করতে ছোলার জুড়ি মেলা ভার।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ছোলা
ছোলায় শর্করা বা কার্বহাইড্রেটের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম। একারণে তা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তা উপকারি।
যৌনশক্তি বৃদ্ধিতে
প্রচুর পরিমাণে ডায়াটারি ফাইবার বা আঁশ থাকার কারণে ছোলা যৌনশক্তি বৃদ্ধি করে। শ্বাসনালিতে জমে থাকা পুরনো কাশি বা কফের জন্যেও ভালো কাজ করে ছোলা।
মেরুদণ্ডের ব্যথা দূর করে
ভিটামিন বি থাকার কারণে ছোলা খেলে মেরুদণ্ডের ব্যথা, স্নায়ুর দুর্বলতা কমে। ছোলা অত্যন্ত পুষ্টিকর যে এতে মাংস বা মাছের সমপরিমাণ আমিষ থাকে। ফলে ছোলা খাদ্য তালিকায় থাকলে মাছ মাংসের পরিমাণ কম থাকলেও চিন্তার কারণ নেই।
তবে ছোলার তৈরি খাবারের ভাজাপোড়া যত কম খাওয়া যায় ততই ভালো।

- ৫ বাংলাদেশি সহ ৪’শ শিক্ষার্থীর ভিসা বাতিল
- বিবাহ বিচ্ছেদের সম্ভাবনা নাকচ করলেন মিশেল ওবামা
- ইউনূসের নিশানা ট্রাম্পেই টার্গেট ট্রাম্পের আস্থা অর্জন
- আজকের সংখ্যা ৮৬৫
- ক্রিকেট ইতিহাসে যে বিরল রেকর্ডের জন্ম দিলেন ফাহিমা-জান্নাতুল
- খেলাপি ঋণ ব্যাংক খাতের প্রধান চ্যালেঞ্জ
- ভূমি অফিস যেন টাকার খনি প্রকাশ্যে ঘুষ লেনদেন
- মুজিব-বন্দনায় অপচয় ৪ হাজার কোটি টাকা
- ফিলিস্তিনের জন্য গাইবেন দেশের ২০০ ব্যান্ড তারকা
- রাতের আঁধারে মাটি কেটে নিচ্ছেন বিএনপি নেতাকর্মীরা
- ইহুদিবিরোধী পোস্ট দিলেই যুক্তরাষ্ট্রের ভিসা, গ্রিনকার্ড আবেদন বাত
- এসএসসি শুরু বৃহস্পতিবার, পরীক্ষায় বসছে সোয়া ১৯ লাখ শিক্ষার্থী
- অন্তহীন ‘মৃত্যুফাঁদে’ গাজাবাসী: জাতিসংঘ মহাসচিব
- চুক্তি করার জন্য তারা আমার পা**য় চুমু খাচ্ছে: বিশ্বনেতাদের খোঁচা
- পহেলা বৈশাখ নিয়ে মাদ্রাসাগুলোকে যে নির্দেশ দেওয়া হলো
- চীনের পাল্টা শুল্ক আরও বাড়িয়ে ১২৫ শতাংশ করলেন ট্রাম্প
- ট্রাম্পের বাণিজ্য উপদেষ্টাকে ‘নির্বোধ’ বললেন ইলন মাস্ক
- ট্রাম্পের নতুন শুল্ক ৯০ দিন স্থগিত
- বাংলাদেশের পণ্য রপ্তানির ট্রান্সশিপমেন্ট সুবিধা বাতিল করল ভারত
- সব হাসপাতালে হচ্ছে সরকারি ফার্মেসি, কম দামে মিলবে ২৫০ রকম ওষুধ
- বাংলাদেশের পণ্যে শুল্ক আরোপ করা উচিত হয়নি: পল ক্রুগম্যান
- ব্যবসা প্রতিষ্ঠানে হামলা-লুটপাট, সারা দেশে গ্রেফতার ৬২
- যুক্তরাষ্ট্রের পিএইচডি অফার ফিরিয়ে দিলেন ঢাবি শিক্ষক
- যেভাবে ইসরাইলের গণহত্যাকে নীরবে সমর্থন দিচ্ছে ফিফা-উয়েফা
- ধর্ষণচেষ্টাকারী যুবকের গোপনাঙ্গ কেটে দিলেন তরুণী
- বাংলাদেশের নতুন ফিল্ডিং কোচ নিয়োগ দিল বিসিবি
- শুল্ক ছাড়ে আলোচনায় আগ্রহী যুক্তরাষ্ট্র, ট্রাম্পের নতুন ঘোষণা
- ৩৭ শতাংশ শুল্ক ৩ মাসের জন্য স্থগিত চেয়ে ট্রাম্পকে চিঠি
- উত্তরা থেকে ব্যারিস্টার তুরিন আফরোজ গ্রেফতার
- চীনের ওপর আরও ৫০ শতাংশ শুল্ক আরোপের হুমকি ট্রাম্পের
- আজকের সংখ্যা ৮৪৪
- এবাদুলের মিলিয়ন ডলারের কোম্পানি হংকং-দুবাইয়ে
- রমজানে আরটিভি’র আলোকিত কোরআন প্রতিযোগিতা
- এ বি সিদ্দিক এবং জাস্টিসকে নিয়ে জামালপুর জেলা সমিতির নতুন কমিটি
- বাংলাদেশ এখন অরাজকতার আগ্নেয়গিরি
- কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করার সাতটি সহজ উপায়
- চট্রগাম সমিতির নবনির্বাচিতদের শপথ গ্রহন
- স্ত্রীর উপার্জন দিয়ে সংসার চালানো প্রসঙ্গে ইসলাম কী বলে
- টেক্সট মেসেজ নিয়ে এফবিআই’র সতর্কতা
- আজকাল ৮৫২ তম সংখ্যা
- লাখ টাকা কমছে হজের খরচ
- ৬ মেডিকেল কলেজের নতুন নামকরণ
- নাসার রিসাইকেল চ্যালেঞ্জে অংশ নিয়ে দেড় কোটি ডলার জেতার সুযোগ
- লেবানন যুদ্ধে ঝুঁকিতে প্রবাসী বাংলাদেশিরা
- আজকের সংখ্যা আজকাল ৮৩৭
- ভারত-বাংলাদেশ সম্পর্কঃ তালি বাজাতে দুই হাত লাগে
- ‘আজকাল’-৮৪৮ সংখ্যা
- আজকাল সংখ্যা ৮৫১
- ‘আজকাল’ - ৮৪০সংখ্যা
- পুরোনো পারমাণবিক কেন্দ্রের মাধ্যমে শক্তি সংকট মোকাবিলা

- বিশ্বের সবচেয়ে ক্ষুদ্রতম ১০টি দেশ
- বাসর রাতে ‘সেক্স’, বোকামি ছাড়া আর কিছুই নয়!
- সৌন্দর্যময় স্তন গড়ে তুলতে যেসব বিষয় জেনে রাখা উচিত
- চুমু কত রকম, জানেন?
- ছেলেদের কিছু হেয়ারস্টাইল
- ছেলেদের সাইড ব্যাগ কেন এত উপকারী
- রোজায় ডায়াবেটিস রোগীরা যেসব নিয়ম মানবেন
- যে ৫ উক্তি আপনার জীবন বদলে দেবে
- হতাশা রোধ করবেন যেভাবে...
- এটমী`র অথেনটিক পণ্য নিয়ে এল ভেলা কসমেসিউটিক্যালস
- পুরুষের গোপন সমস্যায় ভায়াগ্রার চেয়েও কার্যকর তরমুজ!
- কেন পছন্দ করবেন খাটো মেয়ে?
- যতনে বাঁধিও চুল, খোপায় বাঁধিও ফাল্গুনী ফুল
- চকলেট খেলে এনার্জি কমে যায়!
- ওজন কমাতে ৫ সুপারফুড